Originário da Ásia, esse fruto chegou ao Brasil em 1553. Passou a fazer parte da culinária brasileira com a chegada dos escravos, que já o conheciam na África. O coco... ver mais
Quem não lembra o gosto da infância quando as avós faziam a iguaria para esperar seus netos? A Famosa broa de fubá tem várias histórias que explicam sua origem, mas... ver mais